整个鸡腿的做法

整个鸡腿的做法是一种常见的烹饪方式，可以制作出鲜嫩多汁的美食。下面是一种简单的整个鸡腿的做法。

材料：

- 2个鸡腿

- 2汤匙橄榄油

- 2汤匙酱油

- 1汤匙蜂蜜（可选）

- 2瓣大蒜，切碎

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1/2茶匙迷迭香（可选）

- 1/2茶匙百里香（可选）

- 蔬菜（可选）

步骤：

1. 准备工作：将鸡腿冲洗干净，并用纸巾擦干。

2. 调制腌料：在一个大碗中混合橄榄油、酱油、蜂蜜、蒜末、盐、黑胡椒粉以及迷迭香和百里香（如有）。搅拌均匀，使所有调料充分混合。

3. 将鸡腿放入腌料中，确保每个部位都充分覆盖住。你可以将鸡腿连同腌料放入一个大的密封袋中，然后用手轻轻按摩，让腌料更好地渗透到肉质中。将鸡腿腌制在冰箱中，时间越长越好，至少腌制1小时。

4. 预热烤箱至200°C。

5. 可选：在一个烤盘上放上蔬菜，如马铃薯块，胡萝卜片和洋葱块。把蔬菜放在鸡腿周围。

6. 将腌制的鸡腿放在烤盘上，倒入剩余的腌料。用锡纸覆盖烤盘并放入预热的烤箱中。

7. 烤制大约30-40分钟，取决于鸡腿的大小和烤箱的温度。在烤制的过程中，每隔10-15分钟用勺子将烤盘中的汁液舀到鸡腿上，让鸡腿更加多汁。

8. 烤制完成后，取出烤盘并静置几分钟，让鸡腿稍微冷却一下。

9. 将整个鸡腿搬到盘子上，可以搭配蔬菜和米饭一起享用。

整个鸡腿的做法非常简单，即使是烹饪新手也可以轻松掌握。制作出的鸡腿鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感细腻，营养丰富。你可以根据个人口味自由调整配料和烤制时间，以满足自己的口味喜好。享受美食的同时，也可以和家人朋友一起共享这道美味。