宝宝清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼是一道非常简单而又营养的宝宝辅食。鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类，富含维生素D和Omega-3脂肪酸，对宝宝的身体发育和智力发育有益。下面是制作宝宝清蒸鳕鱼的简单步骤。

所需材料：

- 鲜嫩鳕鱼1条（约250克）

- 姜块3-4片

- 蒸鱼豉油1汤匙

- 温开水适量

步骤：

1. 准备工作:

- 将鳕鱼洗净，去掉鱼鳞及鱼内脏。

- 切洗姜块备用。

2. 蒸鱼:

- 将鳕鱼放在蒸鱼的盘子上。

- 在鱼身上撒上一些姜块。

- 用一汤匙蒸鱼豉油均匀地涂抹在鱼身上。

- 用适量的温开水倒入蒸锅中，使水能够覆盖到蒸鱼盘的一半高度。

- 将蒸锅加热并将蒸鱼盘放入蒸锅中。

- 盖上锅盖，用大火蒸约8-10分钟，或者直到鱼肉变白身上的颜色变淡，鱼肉松软。

3. 上菜:

- 将蒸好的鳕鱼盘取出，撒上一些葱花和香菜叶。

- 最后，将姜块移除。

4. 享用:

- 可将蒸鳕鱼切成小块，方便宝宝吃。

- 另外，宝宝在吃之前最好先将鱼切成小块放在他们的餐盘上，这样宝宝可以更方便地抓住鱼来吃。

宝宝清蒸鳕鱼是一道简单易做、营养丰富的辅食。它不仅能提供宝宝所需的蛋白质和维生素D，还有助于宝宝的身体发育和智力发育。宝宝可以将这道菜作为主食搭配米饭或面条，或者作为副菜搭配其他蔬菜一起食用。