用面包做披萨是一种创新又美味的做法,它将传统的披萨和新鲜的面包结合在一起,给人一种全新的口感。下面将介绍一种用面包做披萨的做法。
材料:
- 一个大面包
- 披萨酱
- 忌廉芝士或莫扎雷拉奶酪
- 你喜欢的其他配料,如香肠、洋葱、青椒、蘑菇等
- 盐、胡椒和其他调味料
步骤:
1. 首先准备一个大面包,最好是经典的意大利面包。将面包横向切开,使得上下两个面都能够放入披萨的材料。
2. 将披萨酱均匀地涂抹在面包的两个切面上。你可以使用超市购买的现成披萨酱,或者自制酱料。自制酱料可以使用番茄酱、碎番茄、橄榄油和一些调味料来制作。
3. 接下来,在酱料上撒上莫扎雷拉奶酪或其他你喜欢的奶酪。如果你喜欢浓郁的奶酪味道,可以选择忌廉芝士或切达奶酪。
4. 现在是添加配料的时候了。你可以根据个人口味选择各种配料,如香肠、洋葱、青椒、蘑菇等。确保你的配料切得很小,这样它们就能更好地融入面包中。
5. 最后,撒上一些盐、胡椒和其他你喜欢的调味料,如干罗勒叶或干薄荷叶。这些调味料可以提升披萨的香气和口感。
6. 将两个面片分别放入预热至200°C的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到奶酪完全溶化和配料煮熟。
7. 烤好之后,你可以将面包披萨切成小块,或者直接吃。
这种用面包做披萨的做法非常简单,不需要专业设备和复杂的步骤,但是口感却非常独特。你可以根据个人喜好调整配料的种类和比例,创造出自己喜欢的口味。无论是作为小吃还是正餐,用面包做披萨都能够带来新鲜的感觉和美妙的味道。
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