玉米须的功效与作用及食用方法

玉米须是指玉米植株的花丝部分，常见于成熟的玉米棒上。它们通常被人们忽视，往往被扔掉或作为动物饲料使用。然而，玉米须实际上是一种草药，在中药学上有着多种药用功效，而且也可以作为食物的添加剂或草药使用。下面我们就来介绍一下玉米须的功效与作用以及食用方法。

首先，玉米须具有利尿作用。它含有丰富的维生素C、钾、钙和其他矿物质，通过刺激肾脏排尿，可以有效地促进体内**和多余的水分的排出。这对于患有水肿、高血压等疾病的人群非常有益。

其次，玉米须具有降压作用。玉米须中的一种活性成分——玉米奎宁，具有舒张血管、降低血压的作用。因此，玉米须可以帮助调节血压，减轻高血压患者的症状。

此外，玉米须还具有抗炎和抗氧化作用。它富含多种抗氧化剂，能够中和自由基，减少身体内部的氧化反应，降低患病风险。玉米须还可以缓解炎症，对于一些炎症性疾病如关节炎具有一定的治疗作用。

玉米须的食用方法有很多种。最常见的是将其制成玉米须茶。将新鲜的玉米须晒干，然后研磨成粉末，用开水冲泡即可。这种茶具有清热解毒、利尿和降压的功效。此外，玉米须也可以作为一种草药添加剂，加入到煮汤或熬粥中一起煮，以增加汤或粥的药用功效。

需要注意的是，玉米须作为草药或食物的添加剂只能起到辅助治疗或保健的作用，并不能替代药物治疗。同时，由于玉米须具有利尿作用，患有肾功能不全或者体质虚弱的人群应慎用。另外，购买玉米须时应选择新鲜的玉米须，并保持干燥，避免潮湿和霉变。

总的来说，玉米须是一种常见的草药和食物添加剂，具有利尿、降压、抗炎和抗氧化作用。适量食用玉米须可以对一些慢**和炎症性疾病有一定的辅助治疗作用，并且也是一种营养丰富的食物。