电饭煲烧鸡的做法

电饭煲烧鸡是一道美味又简单的家常菜。下面是一种常见的做法，保证让你的家人朋友大饱口福。

材料：

1. 鸡腿肉 500 克

2. 生姜 30 克

3. 蒜 30 克

4. 料酒 2 汤匙

5. 生抽 3 汤匙

6. 黄豆酱 2 汤匙

7. 蚝油 1 汤匙

8. 糖 1 汤匙

9. 盐 适量

10. 黑胡椒粉 适量

11. 水淀粉适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净待用，锅中加水，将鸡腿肉放入锅中煮至熟透，捞出沥水备用。

2. 生姜和蒜剁成末，放入碗中，加入料酒、生抽、黄豆酱、蚝油、糖、盐和黑胡椒粉，调成汁备用。

3. 将熟透的鸡腿肉放入电饭煲内，倒入调好的汁，轻轻拌匀。

4. 将电饭煲调至煮饭模式，时间设定为30分钟，开始烹饪。

5. 烹饪过程中，不断搅拌鸡肉，使酱汁均匀涂在每块鸡肉上。

6. 烹饪结束后，打开电饭煲，勾芡，即加入适量的水淀粉搅拌至酱汁浓稠即可。

7. 烧好的鸡肉装盘，撒上葱花或者香菜作为装饰，即可享用。

电饭煲烧鸡的特点是鸡肉鲜嫩多汁，酱汁入味。它的优点是制作简单，不需要太多的调料和复杂的步骤，即使没有太多的烹饪经验的人也能轻松完成。同时，电饭煲烧鸡可以节省时间和能源，煮饭的同时烹饪，省去了使用炒锅的步骤。

希望以上的做法能够帮到你，愿你做出一道美味可口的电饭煲烧鸡！