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毛蟹充的山寨版大闸蟹纷纷上市-【新闻】毛蕊菊

发布时间:2021-04-20 13:47:25 阅读: 来源:聚乙烯冷缠带厂家

毛蟹充的“山寨版”“大闸蟹”纷纷上市

“秋风起,蟹脚痒”,临近中秋,又到了吃大闸蟹的最佳时节。昨天,记者从柯桥城区的各大超市、农贸市场了解到,深受市民喜食的螃蟹早已开始热卖,而市场上被称为阳澄湖出的大闸蟹也开始出售。但据了解,今年正宗的阳澄湖大闸蟹预计在9月中下旬上市,现在被称为阳澄湖的大闸蟹,其实是毛蟹,属于山寨版。

普通螃蟹傍上“阳澄湖”

昨天上午,记者走访了城区内的几家农贸市场,在螃蟹区内,******海蟹、河蟹琳琅满目。被问及有无阳澄湖大闸蟹时,不少商户都直言不讳地说,真正的阳澄湖大闸蟹还没有上市,但他们能提供山寨“阳澄湖大闸蟹”。

一位水产摊的摊主说,现在市面上卖的河蟹,大都产自舟山、宁波或微山湖。一般人根本不能辨别微山湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹。有的市民中秋节要送礼,摊主可以提供打印有阳澄湖大闸蟹字样的礼盒。

大闸蟹其实就是毛蟹

昨天,记者采访了万商路上的一家阳澄湖大闸蟹专卖店,店主向记者透露说:“现在市场上不少阳澄湖大闸蟹其实只是毛蟹而已,真正的阳澄湖大闸蟹要在9月15日才能上市,而且阳澄湖大闸蟹都有标签识别,一般******专卖店或者超市等,如果在农贸市场上购买到的,那么消费者一定要留个心眼。”

据了解,今年的阳澄湖大闸蟹也会与往年一样,赶在中秋节上市,因为今年产量下降,加之饲料价格上涨,所以价格较去年也上涨了10%—20%,以四两的公蟹为例,去年的价格是每公斤320元,今年约在每公斤360元。“要吃到真正的阳澄湖大闸蟹,要再等上一个星期,因为今年天气原因,不利于大闸蟹脱壳,所以产量低,价格相对贵点,但是不影响口感。”柯桥苏渔阳澄湖大闸蟹专卖店的经营户高文学说。

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