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开县购物美食节本周五启幕开县新闻社会焦点资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 14:32:20 阅读: 来源:聚乙烯冷缠带厂家

开县“购物美食节”本周五启幕 开县新闻 - 社会焦点 - 资讯生活

近日,记者从开县商务局获悉,由重庆市商业委员会和开县人民政府主办,开县商务局承办的“走进三峡(重庆)开县第五届渝川陕鄂商品交易会暨第三届滨

湖美食文化节”(以下简称“购物美食节”)将于本周五(25日)在汉丰街道凤凰社区凤凰广场揭开盖头,为开县市民献上好吃好玩的美食购物盛宴。

现场制作美食,让大家吃过瘾

笔者从活动组委会获悉,除了往年参加节会的酒楼、饭店等餐饮“传统阵营”外,今年“购物美食节”还吸引了“万人烧烤城”和地下商场餐饮联盟等刚刚崛起的餐饮“新兴阵营”加盟。

“酒楼、饭店的实力肯定强,大厨们做的菜也够规格、有档次,但是我们的小吃也有自己的特色。”地下商场几位准备参会的小吃店主在接受笔者采访时说,“小吃更靠近老百姓平时生活,在‘购物美食节’肯定也会大受欢迎。”

据了解,在本届“购物美食节”期间,不管是往年的餐饮“传统阵营”,还是最近兴起的“新兴阵营”,都将把“战场”摆到凤凰广场上,现场制作美食,充分发挥“亲民”特色,让大家吃过瘾。

据开县商务局工作人员介绍,今年“购物美食节”期间,市民到参会商铺享受美食的时候,还可以免费畅饮活动组委会指定的品牌啤酒。

150个展位将渝川陕鄂特产一网打尽

“你好,我想问一下今年开县购物节还有展位没得,我们这边有些特色产品……”10月21日下午,一家忠县的食品加工企业打电话给活动组委会,表示想参加今年的“购物美食节”。

“这样的电话从活动开始筹备以来,每天都要接到20多个。”相关工作人员表示,目前组委会布置的150个展位已经所剩无几。

“今年参加节会的商户质量较往届有所提高。”该工作人员说,“今年我们要求参会的商户必须是老字号,或者销售的商品有鲜明的地域特色,这样就可以让我县市民在节会上买到最有特色的渝川陕鄂土特产。”

餐饮企业展示饮食文化,还有厨艺高手教你做菜

笔者获悉,在“购物美食节”开幕式当天,开县不仅会为荣获开县餐饮“服务明星”的优秀从业者颁奖,还将有10余家餐饮企业拿出自编自演的文艺节目,向市民展示自己的企业文化。

“餐饮也有几个档次。”组委会相关负责人告诉笔者,初等的餐饮,只要味道好、分量足就行了;中等的餐饮,顾客会对就餐的环境有所要求;而上等的餐饮,顾客不仅能在就餐时享受美食和舒适的环境,还能感受到餐饮企业的服务和文化内涵。

“所以重视服务,并将餐饮企业的企业文化展示出来,也能从一个方面看出开县餐饮的发展水平。”该负责人说。

据了解,为增加市民参与的积极性,活动组委会在活动期间设置了购物抽奖环节;而除了文艺演出和购物抽奖,还安排了厨艺高手现场制作美食,有兴趣“学一招”的市民不可错过。

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